Русхлеб улучшитель специального назначения "Свежесть"

Свежесть» применяется в пищевой промышленности для производства широкого спектра хлебобулочных изделий: пшеничных, ржано-пшеничных, сдобных, слоеных.

Состав:  

мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, эмульгатор E-471, ферменты:(амилаза, ксиланаза).                      

Дозировка:   

1,0-3,0% от массы муки в зависимости от способа тестоведения, качества муки и желаемого результата.                            

Преимущества: 

 «Свежесть» применяется в пищевой промышленности для производства широкого спектра хлебобулочных изделий: пшеничных, ржано-пшеничных, сдобных, слоеных.

§ Замедление черствения, продление свежести

§ Решение проблемы крошковатости мякиша

§ Обеспечение мягкости изделия

 

 

Упаковка: Мешок 25 кг.

Хранение:

В хорошо вентилируемых помещениях, не имеющих постороннего запаха, не зараженных вредителями хлебных запасов. При температуре не более 25°С и относительной влажности воздуха не более 70 %.

Производство: ООО «РУСХЛЕБ Исследования», Россия.

 

 

Написать отзыв

Ваше имя:

Ваш отзыв: Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: