Русхлеб Закваска жидкая ржаная КЛАССИЧЕСКАЯ

Наличие:Есть в наличии
Цена: 148.00p
Кол-во:  
Предзаказ по телефону
Русхлеб Закваска жидкая ржаная КЛАССИЧЕСКАЯ — ваш заказ

Имя:

Телефон:

Комментарий:

Пожалуйста, укажите ваше имя и телефон, чтобы мы могли связаться с вами

Закваска предназначена для производства хлебобулочных изделий из ржаной и пшеничной муки.

Состав: 

Мука ржаная хлебопекарная обойная, отруби ржаные, заквасочные микроорганизмы

 

Дозировка: 

Дозировка 3-5% от массы муки

 

Преимущества: 

Закваска предназначена для производства хлебобулочных изделий из ржаной и пшеничной муки. Способствует приготовлению хлеба без трудоёмкой фазы приготовления традиционной закваски. Улучшает качество, в т.ч. исключает заминаемость и липкость мякиша, увеличивает выход изделий, ингибирует рост плесневых грибов, бактерий, вызывающих «картофельную болезнь», а также несовершенных дрожжей, вызывающих «меловую болезнь», замедляет черствение, улучшает вкус, аромат.

 

 

Упаковка: 10 кг.

 

Производство: ООО «РУСХЛЕБ Исследования»

 

Написать отзыв



Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Плохо           Хорошо