Русхлеб Гамбургер С

Улучшитель, обеспечивает ровную поверхность, большой объем, белый мякиш, равномерную мелкую пористость и мягкость изделий.

Состав: Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, мука соевая, эмульгатор Е 472е, стабилизатор Е 170, антиокислитель Е 300, вещество для обработки муки Е 920, технологическое вспомогательное средство -ферменты

Дозировка: Дозировка 3,0-5,0 % от массы муки 

Преимущества: для производства булочек для гамбургеров, мелкоштучных булочных изделий для изготовления сендвичей. Обеспечивает ровную поверхность, большой объем, белый мякиш, равномерную мелкую пористость и мягкость изделий.

Упаковка: Мешок 10 кг.

Хранение:12 месяцев.

Производство:ООО «РУСХЛЕБ Исследования» , Россия.

 

Написать отзыв

Ваше имя:

Ваш отзыв: Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: