Крем"Ducatto"(Дукатто) на растительных маслах ультрапастеризованный 20кг

Наличие:Есть в наличии
Цена: 92.00p
Кол-во:  
Предзаказ по телефону
Крем"Ducatto"(Дукатто) на растительных маслах ультрапастеризованный 20кг — ваш заказ

Имя:

Телефон:

Комментарий:

Пожалуйста, укажите ваше имя и телефон, чтобы мы могли связаться с вами

Крем «Ducatto» ультрапастеризованный 302 с содержанием жира 26% - универсальный кондитерский крем, рекомендуется для приготовления и художественной отделки кремовых изделий: тортов, пирожных, рулетов, десертов, изготовление объемного декора на поверхности изделий. Используется для нанесения после выпекания. В основе 302 рецептуры лежит растительный белок. Хорошо подходит для шоковой заморозки с последующим хранением и дефростацией на поверхности готового изделия.

При взбивании крем увеличивается в объеме в 4-5 раз. Крем можно соединять с сахарным сиропом, сахарной пудрой, сгущенным молоком и вареным сгущенным молоком до 50% Взбитый крем можно смешивать с фруктовыми наполнителями, джемом, конфитюром до 50%. Допускается смешивание взбитого крема с кислыми средами. Является альтернативой обычным молочным сливкам

Упаковка: 2 асептических пакета «Bag in box» по 10 кг, вложенный в гофрокороб. Масса нетто: 20 кг.

Сроки годности: 9 месяцев. После вскрытия упаковки хранить при температуре 6-8 °С не более 5 суток.

Производство: Россия

Написать отзыв



Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Плохо           Хорошо



Похожие товары