Наличие: | Есть в наличии |
Улучшитель Спектр «Мягкость» прекрасно подходит для формового хлеба, батонов и сдобных изделий, увеличивая объем и мягкость конечных изделий.
Состав:
мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, антиокислитель E300, ферменты, регулятор кислотности E330.
Дозировка:
0,1-0,3% от массы муки в зависимости от способа тестоведения и качества муки.
Преимущества:
Спектр «Мягкость» прекрасно подходит для формового хлеба, батонов и сдобных изделий, увеличивая объем и мягкость конечных изделий.
Упаковка: Мешок 25 кг.
Хранение:
В хорошо вентилируемых помещениях, не имеющих постороннего запаха, не зараженных вредителями хлебных запасов. При температуре не более 25°С и относительной влажности воздуха не более 70 %.
Производство: ООО «РУСХЛЕБ Исследования», Россия.