Русхлеб ЗОЛОТОЙ

Улучшитель, обеспечивает мягкость, объем и равномерную пористость изделий. Способствует продлению свежести изделий, получению однородного, тонкостенного мякиша.

Состав: Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, стабилизатор Е 170, эмульгатор Е 472, антиокислитель E 300, технологическое вспомогательное средство -ферменты

 

Дозировка: Дозировка 0,2-0,5 % от массы муки в зависимости от способа тестоведения и качества муки, добавляют в муку при замесе теста.

Преимущества: 

Применяется в пищевой промышленности для производства сдобных и слоеных изделий.

Обеспечивает мягкость, объем и равномерную пористость изделий. Способствует продлению свежести изделий, получению однородного, тонкостенного мякиша.

Упаковка: Мешок 10 кг.

Хранение:12 месяцев.

Производство:ООО «РУСХЛЕБ Исследования» , Россия.

 

Написать отзыв

Ваше имя:

Ваш отзыв: Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: