Наличие: | Есть в наличии |
Отделочный полуфабрикат для покрытия и отделки продукции: кондитерской, хлебобулочной, а также для домашнего использования.
Способ применения:
Разогреть продукт до рабочей температуры (35°С - 40°С), аккуратно перемешать, чтобы не образовались пузырьки воздуха.
Покрыть полученной массой замороженное изделие и поместить в холодильную камеру.
Преимущества:Гель Sofi «MIROIR» с ароматом ванили непрозрачная, глянцевая желеобразная массас характерным для данного продукта ароматом ванили. Посторонние привкусы и запахи не допускаются. Цвет белый, с легким кремовым оттенком.
Упаковка: Пластиковое ведро 1 и 3 кг
Хранение: 6 месяцев
Приозводство: г. Санкт-Петербург