Помадка сахарная шоколадная

Смесь для приготовления шоколадной сахарной помадки для покрытия хлебобулочных изделий: сдобных булочек, слоеных изделий, куличей, ромовых баб и т.д; кондитерских изделий: тортов, пирожных, пончиков, кексов, печенья, эклеров, профитролей и т.д.

Способ применения:
1000г смеси (помадка сахарная "Шоколадная") - 160-170г воды (Т=40-50⁰С).
Воду (Т=40-50⁰С) и помадку сахарную "Шоколадную" по рецептуре смешать в миксере на медленной скорости 2-3 минуты до однородной массы. Перед применением готовую помадку можно нагреть до получения желаемой консистенции (не выше 60⁰С). 

Преимущества: Однародная порошкоообразная масса, светло-кремового цвета со свойтсвенным ингредиентам вкусом и ароматом какао.  В процессе работы помадку сахарную "Шоколадную" можно неоднократно разогревать, при этом свойства помадки не меняются.

Упаковка: Бумажный мешок 10 кг

Хранение: 12 месяцев

Производство: г. Санкт-Петербург

Написать отзыв

Ваше имя:

Ваш отзыв: Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: