Ничего не куплено!
Наличие: | Есть в наличии |
Улучшитель комплексного действия для изготовления ржано-пшеничных хлебобулочных изделий
Дозировка: 0,1-0,3кг на 100кг муки.
Преимущества: Универсальный улучшитель для увеличения объёма низкорецептурных ржаных изделий, таких как: хлеб формовой, хлеб подовый, батон. Улучшает формоустойчивость, увеличивает объём изделий, придает равномерную молкопористую структуру мякиша, интенсифицирует процесс брожения теста, позволяет получить ржаным изделиям красивую, эластичную, ровную корочку
Упаковка: Бумажный мешок 10кг
Хранение: 12 месяцев
Производство: г. Санкт-Петербург