Заменитель молочного жира «СОЮЗ 52LЭ» представляет собой жировой продукт лауринового типа на основе рафинированных дезодорированных модифицированных растительных масел. «СОЮЗ 52LЭ» применяется в молочной промышленности при производстве спредов, сырных, сырных плавленых, творожных и сметанных продуктов, глазированных сырков, пастеризованных, топленых и сквашенных напитков, продуктов молокосодержащих сгущенных и сухих, мороженого с растительным жиром. В кондитерской промышленности «СОЮЗ 52LЭ» используется при производстве начинок в конфеты и выпечные изделия, кремов для тортов и пирожных, ириса, сбивных, помадных и молочных конфет. Упаковка: Короба из гофрокартона с полиэтиленовым вкладышем.
Фасовка по 25 кг.
Сроки годности и условия хранения: 8 месяцев при температуре не выше 20ºС в заводской упаковке. Не подвергать воздействию прямых солнечных лучей.
Хранить вдали от веществ с сильным запахом.
Производитель: Россия